ちいさなしあわせ


手づくりのこと、美味しいものそして時々旅のことを綴っています。
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harucooking 10月

すっかりご無沙汰の更新となってしまいました。バタバタと毎日を過ごしておりますが、お教室はしっかり行っております。今月初めに伺ったのは初夏以来久々のharucooking。今月のLessonは以前満席で伺えなかったパリブレスト。

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シュー生地を絞り出し、
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中のカスタードクリームを作ります。なぜこのカスタードクリームが黄色くないかというと
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今回のクリームは豪華版だからなのです。カスタードクリームを基に基本のカスタードクリーム、マロンのカスタードクリームそして、キャラメルカスタードクリームの3種類も! その上に、生クリームの計4種類のお味が一つのパリブレストで楽しめるのです060.gif

そして、お持ち帰りはフランスの国旗をモチーフとしたお洒落なシールを付けてラッピング
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となる所ですが、もったいないのでシールはそのままお持ち帰り。

一粒で四倍おいしい贅沢なバリブレスト。家で復習はなかなか難しそうなのでお持ち帰りのパリブレストしっかり堪能いたしました。今回も楽しくて美味しいLessonありがとうございました
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by shomama0320 | 2009-10-26 14:37 | お稽古 | Trackback
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