ちいさなしあわせ


手づくりのこと、美味しいものそして時々旅のことを綴っています。
by shomama0320
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Maple Leaf  9月 ~いちじくとナッツのタルト~

あんなに暑かったのにすっかり秋めいてきましたね。まだまだ暑い日だったのですが、natsuko先生のLessonに行ってまいりました。今月のレッスンはこれからの季節にぴったりのいちじくとナッツのケーキ。
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いちじくの赤ワイン煮をアーモンドたっぷりの生地の上に載せたケーキです。いちじくの赤ワイン煮がとっても美味しそうで、思わずお酒のつまみにぴったりと思ってしまう私。レッスンで教えて頂いてから、こちらの赤ワイン煮は早速復習致しました~♪

La Douceさんの秋色のアレンジがとっても素敵で、いちじくを使ったケーキにぴったりです。
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今日焼いた分は、一日置いた方が美味しいそうなのでホールでお持ち帰り。お茶の時間は昨日焼いておいて下さったケーキと、ラズベリーソースをかかけた桃のアイスクリームと一緒に。桃のアイスクリームはパッションフルーツの果汁が入って複雑なお味で美味しかった~
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いちじくとナッツなんて、私の大好きな最強の組合せちゃんと復習しなければ! natsuko先生、今月もありがとうございました♡
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by shomama0320 | 2011-09-27 00:27 | お稽古 | Trackback | Comments(8)
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Commented by OnTheWind-mummy at 2011-09-27 07:19
いちじくの赤ワイン煮♪
そういえば、今年はまだ作っていないわぁ〜。
レシピ、どこいっちゃんだろう?
いちじくがあるうちに、またたくさん作ってみようっと!
私もいちじくとナッツ、どちらも大好物です。
shomamaちゃん、私もこのケーキ食べてみたいなぁ・・・と、ねだってみる。笑
Commented by euvolife at 2011-09-27 10:17
ひゃぁぁ~♪ 美味しそうだ~♪
涼しくなって、焼き菓子の恋しい季節ですね♪
いちじくって、大人になって好きになった果物です。
赤ワイン煮なんてステキステキ♪
shomamaさん、スコーンと交換っこしません??^^;(笑)
Commented by shomama0320 at 2011-09-27 23:13
OnTheWind-mummyさま♪
早く作らないと、いちじくなくなっちゃいますよね~
私も第2弾作らなくっちゃ。

いちじくとナッツ鉄板の組み合わせですよね♡
わっ おねだりされちゃいました(笑)
復習がてら、持ってちゃおうかな~~
Commented by shomama0320 at 2011-09-27 23:15
euvoちゃん♪
涼しくなると、焼き菓子食べたくなるよね~♪
私も、いちじく子どもの頃は嫌いだったなぁ。
euvoちゃんのスコーンととっかえこだったら、
願ったりかなったり。いつでも持っていくわ~
Commented by nanohana-k at 2011-09-28 00:10
shomamaさん、こんばんは。
この日はご一緒出来るのを本当に楽しみにしていましたので、
とても残念でした。主人はお蔭様で熱も下がり元気にしております。
9月のメニュー、無花果を赤ワイン煮にするのですね!
確かにそれだけでも十分美味しそう~^^♪
natsuko先生は素材の組み合わせがいつも絶妙ですよね。
Commented by shomama0320 at 2011-09-28 00:33
ご主人さま、元気になられて良かったです♪
無花果の赤ワイン煮だけでも、美味しくって、
無花果を大量買いしなければという感じです。

今回は残念でしたけど、また、近いうちにお会いできることとっても
楽しみにしてますね!
Commented by natsuko at 2011-09-28 23:40 x
shomamaさん、こんばんは☆
先日はお越しくださって、本当にありがとうございました!
そして赤ワイン煮も作ってくださったなんて、嬉しいです。

いちじく、姿を消しつつありますよね…。
旬の時期って本当にあっという間なんだと痛感しています。
10月の刺繍の会、楽しみにしています。
どうぞよろしくお願い申し上げます♪

Commented by shomama0320 at 2011-10-01 00:28
natsukoさま♪
先日のレッスンどうもありがとうございました。
あんなに暑かったのに、すっかり秋になりましたね。

この前、ケーキも復習して友人宅にお持たせに
致しました。 美味しいと皆さまに褒めて頂きました~☆
いちじく、ケーキ作ってなくなっちゃったので、今週末
作りだめしておかなければ! まだスーパーに残ってると
いいのですが。

刺繍の会、私も楽しみにしてます。
また刺繍の本買っちゃったので、参考にしてくださいね。

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