ちいさなしあわせ


手づくりのこと、美味しいものそして時々旅のことを綴っています。
by shomama0320
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Kona Salon 1月 〜カンパーニュ〜

ちょっと前のお話ですが、1月のKona Salonはカンパーニュでした。
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美味しそうな焼き上がり! こちらのカンパーニュがどう変身するかというと



タルティーヌに! 一つはほうれん草のタルティーヌ。ほうれん草とチーズの上にうずらの卵を載せて。緑と黄色が鮮やか。そしてもう一つはサバのタルティーヌ。サバのオイル漬けの上にミニトマトを載せて。サバって実は苦手。健康にいいからと思ってサバの味噌煮とか作るけどあんまり好きじゃない。でもtomo先生がセレクトのサバ缶は缶がお洒落な上に美味しい♡
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1月のテーブルはこんな風に。
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一人一人セッティング。
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タルティーヌの他のお料理は、
  ☆トマトタブレ、タンドリーきのこ添え
  ☆にんじんとかぼちゃのスープ

そしてデザートは
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バニラアイス金柑ジャム添えとラッキーにもNさま手づくりの絶品ゆべしもお裾分け。

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お持ち帰りのカンパーニュはアンデルセンの可愛い袋に入れて頂いてまるごと1個。ごちそうさまでした〜
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by shomama0320 | 2015-02-25 23:27 | お稽古 | Trackback | Comments(0)
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