ちいさなしあわせ


手づくりのこと、美味しいものそして時々旅のことを綴っています。
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Maison de BEE テーブルコーディネートレッスン Jun 2015

毎回楽しみにしているMaison de BEEのM先生のテーブルコーディネートレッスン。今回のテーマはハワイアン! M先生が作られるハワイアンのテーブル、とっても楽しみにしてました! 

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白、青、茶を基調とした大人なテーブル。お部屋に入った途端素敵〜??の声があがります。ハレクラニみたいって先生にお伝えしたら、私の印象はドンピシャだったみたい。
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お部屋に各所に飾られたお花がまた素敵です。
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テーブルコーデの講義の後はテーブルフラワーのレッスン。今回はなんと花器までも手作り。デコパッチといって薄い紙をちぎってのりで貼るだけでオリジナルの花器が作れるというもの。初体験で無言になってもくもくと作りました。
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こんな風にテーブルフラワーも出来上がり。こちらは先生のお手本!

お待ちかねのY先生のお料理。美味しいのはもちろん、盛り付けも素敵♡ 小さいお皿に盛りつけられたアピホキやロミロミサーモン、ハワイアンなお料理が次々出てくると歓声が上がります。
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今回はビュッフェ形式。自分のお皿に小さな前菜を載せてまた溜め息。どれから頂くか迷っちゃいます。
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他には白身魚のハワイアンラヴィゴットソース

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ロコモコもY先生さんが作られるととっても可愛い! ちいちゃなハンバーグの上にはうずらの卵の目玉焼き。ミニミニサイズで女子のハートを鷲掴み!
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デザートはこちらもミニミニパンケーキにアサイーボウル、そしてハワイの伝統スイーツのハウピア
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夢のような空間で美味しいお料理を頂くのはとっておきの癒しの時間でした。M先生、Y先生、ご一緒させて頂いた方々ありがとうございました。また次回のレッスンも楽しみです。

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by shomama0320 | 2015-06-24 17:00 | お稽古 | Trackback | Comments(0)
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