ちいさなしあわせ


手づくりのこと、美味しいものそして時々旅のことを綴っています。
by shomama0320
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Kona Salon 2月 〜ピロシキ&マサラダ〜

今月のKona Salonはピロシキとマサラダ。お友達がupしていたinstgramでみんながこぞって絶賛していたピロシキ&マサラダ、揚げたてを頂くのをとっても楽しみにしていました。

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# by shomama0320 | 2016-02-27 21:49 | お稽古 | Trackback | Comments(0)

最近作ったもの 〜グルーデコ〜

最近というより、冬ぐらいから作り溜めたもの。

冬に大活躍しているグローブホルダー
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両面デコ出来るベースだったので、裏側のデザインはこんな感じで。

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# by shomama0320 | 2016-02-22 20:38 | グルーデコ® | Trackback | Comments(0)

我が家のバレンタイン

今年のバレンタインはお友達が通っている素敵なお菓子教室で大人なチョコレートケーキを教えて頂きました♡ 

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# by shomama0320 | 2016-02-14 21:37 | 料理・お菓子・パン | Trackback | Comments(0)

最近作ったもの 〜カルトナージュ〜

今年になって、作ったもの。まずはお正月に機種変更したスマホ用のカバー。

長い間温存して来たコペンハーゲンファクトリーの生地、ようやく使いました。最近の生地は子ども向けの可愛い生地になってしまったようですが、以前のシリーズは大人可愛くてお気に入りでした。
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中はこんな感じに。
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もう一つは同じくコペンハーゲンファクトリーの生地でアイロン台。既存のキットを使ったのであっという間に出来上がり♫
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折りたたみ可能なのが気に入っています。
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以前は作ること自体楽しいデコラティブな作品も作っていましたが、一通り作った後はやっぱり日頃の生活に使える実用的なものを作ってしまいます。
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# by shomama0320 | 2016-02-13 21:29 | カルトナージュ&フレンチデコ | Trackback | Comments(0)

Maison de BEE テーブルコーディネートレッスン Feb 2016

Maison de BEEのテーブルコーディネートレッスンに伺ってきました。今回のテーブルはヴァレンタインのテーブル。

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# by shomama0320 | 2016-02-11 16:53 | お稽古 | Trackback | Comments(0)

美味しいもの食べ歩き 〜& ecle〜

学生時代の友人たちと新年会に選んだのは元マンダリンオリエンタルのシェフがオープンしたお店、& elce

新しいクーリシャスなるお料理を提供するお店です。クーリシャスとはHPの説明によると旬の野菜をたっぷり使った野菜の味を生かしたソース”クーリ”とお米やシリアルを合わせたお料理なんだそう。

私たちが選んだのはランチコース。メインのみメニューの説明がありましたが、あとはシェフお任せで何が出てくるのか分からないコース。前菜、クーリシャス、メイン、デザート、飲み物まで付いています。

前菜とクーリシャスはシェア出来るように2種類出してくれるのが嬉しい!
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メインはお魚のポワレ
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デザートは4人全て別々!
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盛り付けもとっても美しくって、お皿が出てくるたびに綺麗〜と4人で歓声を挙げていました。これで3,500円はとってもCPが良いわ〜 スープ・サラダ・パンが付いたクーリシャスのランチも1,400円なので青山でお買い物の時にちょっとランチでも使えそうです。

ランチはほぼ満席で、ほとんど女子! 予約のとりにくいお店になっちゃいそうです。
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# by shomama0320 | 2016-01-26 23:31 | お出かけ | Trackback | Comments(0)

2016 おせち備忘録

毎年のおせち備忘録、昨年も頑張ってクリスマスが終わってから冷凍出来るものは冷凍しながら計15品作りました! 毎年のように同じ写真ですが今年の備忘録お付き合いくださいませ。
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 壱の重
  ☆黒豆
  ☆数の子
  ☆田作り
  ☆伊達巻き
  ☆市田柿キリ
  ☆蒲鉾
  ☆昆布巻き
  ☆味噌松風
  ☆錦巻

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  弐の重
  ☆紅白なます
  ☆鰤の柚香焼
  ☆鶏つくね
  ☆八幡巻
  ☆鯛の昆布締め
  ☆菊花蕪
  ☆海老旨煮

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 参の重
  ☆お煮しめ

今年は黒豆にしわを入れてしまい大ショック! 余りにショックでその日のうちに富澤に黒豆買いに走りました。いつもより分量少ないからお水少なめにしたんだけどそれが良くなかったみたいです。その上、伊達巻きは調味料を入れ忘れるし・・・ 焼きながら膨らまない〜と思っていたらはっと砂糖を入れてないのに気が付きました。これも焼き直しで忙しいのに自分の首を益々締めました。

回りを聞いていると実家でおせちを頂くので自分では作らないと言っている友人が多いですが、私は反対。段々しんどくなってきたから来年はホテルでも泊まってゆっくり年末年始を過ごしたいっ?? 作ってもらったおせちが食べたいな〜 と言いながらまた年末がんばれーと自分に言いながら作っているんだろうと思います。
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# by shomama0320 | 2016-01-04 18:14 | 料理・お菓子・パン | Trackback | Comments(4)

あけましておめでとうござます

あけましておめでとうございます。我が家は今年も穏やかな新年を迎えることができました。年末に必死になって仕込んだおせち料理を食べつつお酒を飲みつつ三が日を過ごしています。

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ブログの更新はとっても気まぐれだと思いますが長年続けているこちらのブログ、老後の楽しみに日々の出来事を綴っていけたらな〜と思います。今年もどうぞよろしくお願い致します。
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# by shomama0320 | 2016-01-03 07:38 | 日々のできごと | Trackback | Comments(0)

Maison de Bee テーブルコーディネートレッスン Dec 2015

毎回とっても楽しみにしているMaison de Beeのテーブルコーディネートレッスンに伺いました。今回はクリスマスレッスン♡ M先生の毎回のセンス溢れるテーブルコーディネートがとっても楽しみ。
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# by shomama0320 | 2015-12-14 23:25 | お稽古 | Trackback | Comments(0)

Jeu de Fils NOEL作品展 コレクションボックス

オーナメントと共に出展したコレクションボックスが手元に戻ってきました。
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作品に手をつけるのが秋だったので、先生に早く仕上がる刺繍で!とわがままを言って探して頂いた図案の中から選んだもの?? 先生が選んで下さった色合わせがとっても素敵でお気に入り。
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中側はこちらも亜紀先生おすすめのモリスの生地。
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私自身は余り大柄な生地は使わないのですが、折角なので柄出しにちょっとこだわりました。最近はグルーデコばかりで刺繍もちょっとご無沙汰だったけど来年は刺繍も頑張りたいな〜と沢山の受けた作品展でした。
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# by shomama0320 | 2015-12-12 18:15 | カルトナージュ&フレンチデコ | Trackback | Comments(0)

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