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ちいさなしあわせ


手づくりのこと、美味しいものそして時々旅のことを綴っています。
by shomama0320
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週末の食卓

ここ最近展示会の作品づくりに追われ、日頃の家事をさぼりまくっていた私。展示会も終わったし、ちょっとしたお祝いにスパークリングワインを頂いたので、久々に料理らしい料理を作りました~♪

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今日作ったお料理は、シャンパングラスの後ろにぼけぼけて写っているスズキのポワレ バジル&バルサミコソース

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ミックスビーンズのシチリア風サラダ

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↓で教えて頂いた網焼き野菜とハーブのディップ。教えて頂いたディップはディルですが、ディルがスーパーになかったのでパセリとバジルで。

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しいたけのブルゴーニュ風。バターにパセリとにんにくを混ぜてしいたけに詰めてオーブンで焼いただけですが、バゲットに載せて食べると美味しいのです!

「久しぶりにちゃんとした料理を食べた~」とオットに言われ少々反省。展示会も終わったし、これからはお料理きちんと作ります☆
by shomama0320 | 2010-07-12 17:41 | 料理・お菓子・パン

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