ちいさなしあわせ


手づくりのこと、美味しいものそして時々旅のことを綴っています。
by shomama0320
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朝採れゴーヤ

毎日暑い日が続きますが、いつもの集いメンバーのこの方あの方と二子玉川のエクイリブリオでランチしてまいりました。昨年、結婚記念日に行って以来。正直この暑さの中、お店に向かうのはつらかったです~ そういえば、前回は自転車だった。さすがにこの暑さの中自転車で行く勇気はなく駅から徒歩。それでもお店に着く頃には汗だくでした。1コースのみで季節の最高の食材を最適な料理法で供するスタイルのこちら。残念ながらお料理の撮影は不可なので、お料理の写真はご紹介は出来ませんが、アミューズの後に出てきた鮎の炭火焼が絶品でした。中にクスクスが入っていて、付け合わせのグリーントマトのスープをかけて食べるという今までにないスタイル、今まで食べたことのないお味で美味しかった~。

さて、表題の話。この方が丹精込めて育てたゴーヤちゃん。お土産に頂きました。 一番立派なゴーヤちゃんを採って来て下さったそう。
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朝採れゴーヤって言葉があるかどうかわからないけど、つやつや、ぴかぴか~
今日の夕食はnacoさんお勧めのゴーヤと茗荷ののお浸しとゴーヤの天麩羅。新鮮なゴーヤは苦味がなくて、とっても美味♪ 日本酒にもぴったり♪ お昼がしっかり目だったから、夕食は軽めにと思ってていたのに、美味しくてしっかり頂いちゃいました。
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ゴーヤはあんまり好きな食材じゃなかったけど、認識を改めました! 来年は私もグリーンカーテンに挑戦してしまうかも(爆) 枯らす手の私だけど、私でもゴーヤだったら、育てられるかな~
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by shomama0320 | 2011-08-18 21:22 | 日々のできごと

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