ちいさなしあわせ


手づくりのこと、美味しいものそして時々旅のことを綴っています。
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週末はまたもやワイン♪

週末の食卓シリーズってわけではないですが、先週末も赤ワインに合わせてお料理を作りました。
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頑張って作ったのは、
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 ☆ブロートハイムの焼き立てバゲットと自家製リエット リエットは一回作ると大量に出来ちゃうので、ココットに入れて冷凍庫へ。これで当分ワインのあてには困りません(笑)
 ☆ワイングラスに入っているのは、カリフラワーのムース 
 ☆またもや今月のエル・ア・ターブルに出ていたイタリアン焼きなすのアレンジバージョン
 ☆先週に引き続き息子のリクエストで砂肝のソテーサラダ仕立て
 ☆パプリカチキン  
 ☆Kona Salonで教えて頂いたカリフラワーときのこのドリア

そして、昨日の夕食は、焼餃子。大量に作ってひたすらビールと餃子!なので写真はありません(笑)

二日とも、息子が片付けてくれました~ このままずっ~とお願いいたします☆ 
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by shomama0320 | 2011-09-05 23:54 | 料理・お菓子・パン

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